OPHIR

Sobre Ophir

Ophir era, en el mundo antiguo, la tierra del oro. Nadie sabe con certeza dónde estaba. Lo que sí se sabe es que aquel oro llegaba en las naves de Tarsis, y Tarsis es el nombre que la Antigüedad dio a este rincón del Atlántico, donde todavía se ven las minas de las que salía el metal.

Recuperamos ese nombre para un territorio real: Huelva, el Algarve, Jerez y Sanlúcar, y Sevilla. Campos de golf a pie de marisma y de acantilado, casas de vino que abren sólo con cita, y una cocina que se come donde se pesca y donde se cría. Todo dentro de un radio de dos horas: aquí se cambia de país sin cambiar de hotel. Se desayuna frente a la marisma, se juega en el Algarve y se cena en Jerez, y no hace falta deshacer la maleta.

Entre Jerez y el Algarve hay siete casas de vino que trabajan con nosotros, y a sus bodegueros los conocemos por su nombre. No son una excursión que se añade al final del viaje: van dentro, con la hora puesta, de manera que no le quitan un hoyo a nadie. Un amontillado de treinta años por la tarde y dieciocho hoyos por la mañana caben en el mismo día. Esa combinación no existe en ningún otro destino de golf de Europa, y no es una frase: entre Jerez y Sanlúcar hay veinte minutos, se usa la misma uva y sale otro vino, y eso sólo se entiende catándolos el mismo día, uno detrás de otro.

Jerez, Sanlúcar y el Condado de Huelva crían los tres bajo velo de flor —una capa viva de levadura que mantiene la humedad del Atlántico—. Se cruza el Guadiana y eso se acaba: en el Algarve hay vino joven, de uvas que casi nadie fuera de Portugal ha probado, hecho en fincas pequeñas que miran al mismo mar.

Cómo trabajamos

Diseñamos viajes privados, uno a uno. No hay cupos, ni salidas garantizadas, ni un folleto del que elegir. Hay una conversación y, después, un itinerario con el precio cerrado y una sola persona al otro lado del teléfono, antes, durante y después del viaje.

• Los hoteles los hemos dormido y los campos los hemos jugado. Lo que escribimos de cada sitio lo hemos visto. Cuando algo no encaja con lo que usted busca, se lo decimos antes de vendérselo.
• Trato directo con cada casa. No hay un intermediario genérico entre usted y el hotel, el campo o la bodega: hay un contrato nuestro con cada uno.
• El precio que ve es el precio. Cada tarifa de nuestro catálogo sale de un contrato firmado y se comprueba una por una antes de publicarla.
• El que no juega no espera. Mientras el grupo juega, el acompañante está en Sevilla, en Doñana o en el spa, con guía oficial en su idioma. A la hora de cenar se cuentan el día.

Diseñamos para quien busca un lujo que se nota en el detalle, no en el volumen. Nada de eso se anuncia. Simplemente está cuando llega.